Pruža najviši stupanj higijene poštujući HACCP načela, a kako bi se poboljšala usluga prema korisniku. Čvrst i pouzdan stroj namijenjen je za rad u trgovinama s hranom i restoranima.
- Inox kućište i taca
- Inox glava, jednostavan za čišćenje
- Izvedba s jednom pločicom i jednim inox nožem ili
- Unger: S3 (2 pločice + 1 inox nož); S5 (3 pločice + 2 inox noža)
Sustav za hlađenje osigurava da se tijekom obrade mesa proces hlađenja ne prekida. S time je razvoj mikroorganizama zaustavljen. Mljeveno meso ne mijenja okus, boju niti nutritivna svojstva. Stroj za mljevenje može se koristiti na mahove bez skidanja glave radi njenog čišćenja ili čuvanja u hladnjaku svaki puta.
Značajke:
– tihi kompresor
– elektronski termostat za precizno mjerenje temperature
– dostupni unutarnji dijelovi za jednostavan i brz popravak
– ekološki rashladni plin
– hlađena taca
TEHNIČKI OPIS:
A/E22R trofazni
– kapacitet 250kg/h
– 1,1kW/400V/50Hz/3
– težina neto 40 kg
dim. 260 x 443 x 488 mm
A/E22R jednofazni
– kapacitet 250kg/h
– 1,1kW/230V/50Hz/1
– težina neto 40 kg
dim. 260 x 443 x 488 mm
