AC 206 ICE SHOT – elektromehaničko upravljanje
„GOURMET“ kocka leda
Dva načina rada: proizvodi led za čašu Ice-shot (2 cl) ili kocku XL Gourmet (60 g).
– kućište od inoxa, kotačići sa stražnje strane
– samo kod izvedbe sa zračnim hlađenjem – pristup filteru zraka je s prednje strane, koji se može skinuti i oprati
– lako dostupan prekidač ON/OFF, ugrađen s prednje strane
– rutinsko održavanje – signalna žaruljica vidljiva s prednje strane
– ergonomski oblikovan spremnik leda s uvlačivo izvlačivim vratima, kapacitet spremnika leda 50 kg
– ledomat AC 206 ICE SHOT isporučuje se sa zračnim ili vodenim hlađenjem
– kapacitet ledomata 88 – 95 kg/24 sata (32°C ambijentalna temperatura zraka / 21°C temperatura ulazne vode).
– težina neto 82 kg
– 900W/230V/50Hz/1
dim. 1250 x 620 x 859 mm
Gourmet (gurman) kocka leda oblika napršnjaka je čista, čvrsta, kompaktna (bez mjehurića zraka), kristalno bistra i sporo se otapa. Njena sposobnost brzog hlađenja i sporog otapanja daje napitku bolji okus, te ga čini ugodnijim i kvalitetnijim.
Oblikovanje gourmet kocke leda počinje raspršivanjem vode na podhlađeni horizontalni isparivač (evaporator). Dok se najčišće molekule vode prve smrzavaju i oblikuju kocku leda, nadolazeća raspršena voda ispire minerale vode koji se nisu smrznuli, te bivaju uklonjeni prije početka novog ciklusa zamrzavanja. Iz tog razloga gourmet kocka leda je čišća od vode iz koje se dobiva led.
Korisnici: caffe barovi, zalogajnice, pubovi, vinski barovi, noćni klubovi, restorani, hoteli, odmarališta, putnički brodovi i kruzeri, catering.
Veličina kocke leda za AC 206 ICE SHOT:
Ice Shot 40 g ili Extra Large Gourmet 60 g.
