PLINSKA NAGIBNA PEČENJARA 50 litara
Ovaj uređaj služi za pripremu različitih jela. Hrana se u pečenjari termički obrađuje pečenjem u ulju ili laganim parenjem vodom.
Pečenjara se može koristiti u velikim kuhinjama, tvorničkim kantinama, hotelima…
Uređaj je napravljen od nehrđajućeg čelika CrNi 18/10 AISI 304 Scotch-Brite Satin, debljina 2 mm, sa zaobljenim rubovima. Dno tave je od nehrđajućeg čelika
Tava za pečenje/kuhanje ručno se naginje korištenjem kotača koji je na desnoj strani pečenjare.
Kotur za nagibnu pečenjaru
Pečenjara je opremljena sa sustavom za dovod vode i podesivim nožicama.
Model: BR50-78GF/I
– kapacitet 50 litara = 50 do 80 obroka
– dim. tave 72 x 46,5 x 22 cm
– ručno naginjanje
– slavina za hladnu vodu
Tava nagibne pečenjare
– temperatura +50°C / +300°C
– s piezzo upaljačem
– 14 kW
– bruto težina 135 kg
dim. 80 x 70,5 x 90h cm
